秋冬吃萝卜有效防感冒 老人吃萝卜止咳润肺

选择字号： 超大 标准 发布时间：2013年09月18日 | 作者：赤血红涯 | 0个评论 | 695人浏览

　　天气转凉，变化较快，很多人由于不适应而患上感冒，其实在秋冬换季的季节可以吃一些家庭料理预防感冒病症的发生。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

    新鲜白萝卜汁预防感冒

　　中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。

　　鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒。

　　取新鲜多汁的白萝卜250克，无需去皮，洗净后切成薄片，加三碗水，煮成两碗，趁热先服一碗（可视个人口味适量加糖）；1小时后将第二碗加温后服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。

　　但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。除了防感冒的功能外，老人多吃萝卜，有助于润肺止咳，是老人秋冬养生佳品。

    止咳润肺老人宜多吃萝卜

　　中医认为，萝卜具有止咳、化痰、平喘、顺气、健脾消食、利尿之功效。其中《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”；李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。

　　患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物；失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，即可缓解症状。医务人员发现，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的得病率。同时，医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。

　　另外萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%，比青萝卜高6%。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。

    女性常吃胡萝卜降受孕几率

    平时看得最多的是很多食物会影响男性精子健康，其实女性也要吃对食物才能有利于怀孕。如果是想怀孕的女性，就最好少吃点胡萝卜。
    根据美国约翰霍普金斯医学院的研究以及动物实验证明，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无月经、不排卵。这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。
    想怀孕的女性最好有一个怀孕准备计划，从心理、饮食、生活习惯方面做一下准备。在饮食方面，要全面补充食物，不要按照自己的喜好盲目吃，也就是说一天至少三餐均衡的饮食，并不是想怀孕就要大补的。刺激性的饮料如咖啡等，也最好少喝。

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