“中草药西瓜”已上市 专家称利弊不得而知

选择字号： 超大 标准 发布时间：2013年05月28日 | 作者：赤血红涯 | 0个评论 | 664人浏览

 

　　气温升高，西瓜热销。有细心的消费者发现，一种中草药西瓜悄然上市，其售价比外观相似的玉林瓜贵了近六成。

　　昨日，重庆晚报记者在沙坪坝一超市看到，这种中草药西瓜与卖价较贵的王品瓜摆在一起，贴着“中草药西瓜”的标签。价签显示，其标价为15.6元/公斤，另一货架上的玉林瓜售价为9.96元/公斤。

　　超市工作人员称，该中草药西瓜本月上市。重庆晚报记者买了一块品尝，该西瓜口感脆、甜、汁液较多，但无中草药味道。

　　重庆晚报记者从本地水果批发市场获悉，该中草药西瓜在盘溪水果批发市场和农业园区的超奇水果超市有售，批发价为10~12元/公斤。据超奇果业有关人士介绍，本地市场上的中草药西瓜产于四川省眉山市仁寿县，该瓜最大特点是口感相较于普通同类西瓜糖度更高，更脆，汁液也更多。

　　该中草药西瓜供货方———四川省眉山市仁寿县德信果蔬专业合作社负责人辜先生称，该西瓜之所以叫中草药西瓜，是因为从秧苗开始，就采用了滴灌中药材植物营养液的方式，直到其采摘。

　　尽管不愿透露采用哪些中药材滴灌，但辜先生称，种植过程中，不会使西瓜大小、生长周期发生变化，只是让其口感比普通同类西瓜更甜、更脆。辜先生称，目前重庆上市的中草药西瓜，选用的是玉林瓜品种。

　　在西瓜的种植过程中加入中药材植物营养液，真是有利无害吗？西南大学食品科学学院副院长阚建全表示，从理论上说，用中药材液长期对西瓜滴灌，其间所有的相应成分，可能会引起西瓜的口味等发生改变。但因之前没有这样的种植先例，且目前尚无专人对此专门研究，其中利弊不得而知。

 

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