网传吃香蕉通便芭蕉便秘 专家否定称营养一样

选择字号： 超大 标准 发布时间：2012年02月25日 | 作者：赤血红涯 | 0个评论 | 702人浏览

 

香蕉长而多棱角

　　专家称，两者在营养价值上没明显区别,都有润肠通便作用

　　提醒市民要买成熟的香蕉，青涩的香蕉会引起便秘

　　□记者 余淼 文 洪波 图

　　本报讯 近日，网上一个关于“香蕉与芭蕉作用相反的”的微博引发网友关注，微博称，香蕉吃了通便，芭蕉吃了便秘。对此，国家香蕉产业技术体系发函称：在营养价值上，两者没有明显区别，都是非常有益于人体健康的水果。郑州人民医院营养科的营养师也说，芭蕉与香蕉主要营养成分差别不大,都具有促进肠胃蠕动、润肠通便的作用。

　　网上盛传

　　芭蕉吃了会便秘

　　近日，微博上的一个网帖称：“今天才知道，学校卖的香蕉是芭蕉！芭蕉比香蕉便宜啊！芭蕉吃了便秘啊！芭蕉有三个棱，香蕉有五个棱；芭蕉吃着是酸的，香蕉是甜的……”

　　近两日，这篇“香蕉与芭蕉”的微博，已被网友转发几万次。真是便秘及肠道功能不好者应多吃香蕉，而经常腹泻的人应多吃芭蕉吗？这是网友最关注的问题。

　　昨日在文化路大铺村，一位水果批发商告诉记者，市场上出售的多是海南香蕉，“香蕉的样子大家都知道，而芭蕉的身材比香蕉小很多。”常砦一水果批发商说， “芭蕉的价钱比香蕉要贵，一般只有大超市有。香蕉的售价目前是3.5元一斤，芭蕉的价格则是一斤10元左右。”在政七街与丰产路交叉口附近一水果摊前，记者就见到一箱尚未成熟的芭蕉，个头圆圆滚滚，长度犹如成年人的大拇手指头。

　　权威说法

　　两者营养价值上没明显区别

　　经多方辗转联系，昨晚6点，本报独家获取了一份由“国家香蕉产业技术体系”出具的公函：芭蕉与香蕉同属于芭蕉属芭蕉科的草本植物，芭蕉果实长5至 7cm，香蕉果实12至30cm；芭蕉果棱3至5个，香蕉果棱4至5个，成熟后果棱不明显。成熟的香蕉果实松软细腻，香甜，而芭蕉果实味道较酸甜，南方人比较喜欢此口感。在营养价值上，两者没明显区别，都是非常有益于人体健康的水果。

　　昨天，郑州人民医院营养科营养师许桢接受采访时说:“从蛋白质含量、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质含量上来看，芭蕉与香蕉的含量很接近。两者的主要营养成分差别不大，它们都有促进肠胃蠕动、润肠通便的作用。”

　　许桢还提醒大家，购买香蕉时，要买长熟的。黄色的熟香蕉，才能够起到润肠通便的作用，而吃了尚未成熟、表面发青的香蕉，就会引起便秘。另外，不建议大家空腹吃香蕉，香蕉中的镁离子含量较高，空腹吃会增加心脏负荷，易导致心肌梗死，还会引起人的胃部不适，此外，胃炎、胃溃疡患者吃了香蕉，会引起一些不适。

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