夏天暑气重 香料入菜喝茶饮按穴可调理肠胃

选择字号： 超大 标准 发布时间：2011年09月01日 | 作者：赤血红涯 | 0个评论 | 510人浏览

　　天气热容易吃不下饭，中医师表示，夏天暑热气过重，易伤脾胃元气、消化机能降低而食欲大减，烹调食物时可加入带香气的葱、香菜及可解暑利湿的意仁、冬瓜等食材来开胃，平时也可喝添加紫苏、薄何、山楂等药材的茶饮，有助退热、健胃整肠，改善食欲不振。

 

　　中医师指出，易打嗝、恶心的脾胃虚冷型及常便秘、胀气、中暑的胃火过旺型体质，在暑热气影响下较易有食欲不振问题，除了在进食时搭配酸梅汁、金桔柠檬汁等酸味果汁增加食欲外，出现食欲不振及恶心、胀气等情况时，也可按压足三里穴、天枢穴等穴位，帮助调理脾胃、促进肠胃蠕动及纾缓肠胃不适。

 

 

　　烹调加开胃食材

　　易食欲不振者可吃粥、面等较好消化的食物，烹调时则加葱、姜、香菜、紫苏、薄何等香料类食材，可刺激食欲、助消化，或者使用绿豆、意仁、冬瓜等食材，有助消暑退热、祛湿。

 

 

　　用餐搭酸味果汁

　　酸味食物如乌梅、酸梅、柠檬、金桔、洛神花等，具解暑祛湿、生津开胃等功效，可将其做成果汁，于用餐进食时搭配饮用，注意调味微甜即可，且不宜空腹喝，以免引发胃痛不适。

 

 

　　凉面沙拉勿过量

　　不少人会因食欲不振改吃凉面或生菜沙拉，但凉面、生菜偏寒性，吃多易影响肠胃道蠕动，导致消化不良，宜搭配猪、牛肉等温热性肉类，若要吃蔬菜，建议水煮或炒熟后再吃。

 

 

　　喝茶饮

　　茶饮做法皆为药材加水2000c.c.，泡半小时后大火煮开转小火煮1小时后熄火，焖5份钟后饮用，2天内喝完；易腹泻者加茯苓3钱，易便秘加决明子3~5钱。

　　紫苏山楂茶开胃

　　材料：紫苏1.5钱，山楂3钱，粉光参1钱，神曲、麦冬各5钱。

　　功效：紫苏改善脾胃气滞，山楂助消化，粉光参健脾胃，神曲消食健胃，麦冬清热、可助益胃生津。

 

 

　　薄何麦芽茶整肠

　　材料：薄何1.5钱，太子参3钱，白扁豆、麦芽、玉竹各5钱。

　　功效：薄何清热消暑，太子参补气振食欲，白扁豆益脾和胃、祛湿，麦芽健胃消胀，玉竹滋阴养胃。

 

 

　　按穴位

　　以下穴道按法皆为以指腹揉按，按5秒停1秒后再按，每次按约1份钟，每天可按1~3次。

　　足三里穴理脾胃

　　位置：膝盖外侧凹陷处往下约4指宽处。

　　作用：调理脾胃、增进食欲，帮助消化及纾缓恶心、胃痛、腹泻等肠胃不适症状。

 

 

　　天枢穴促进食欲

　　位置：肚脐两侧约3指宽处。

　　作用：行气消胀，促进肠胃蠕动，改善食欲不振、腹胀、呕吐及排便不顺。

　　内关穴清热止呕

　　位置：手掌朝上、距手腕横纹3指宽中央处位置。

　　作用：泄胃火、理气镇痛，纾缓胃痛、腹胀、恶心呕吐等胃部不舒服症状。

 

 

　　甜食易影响胃口

　　三餐宜定食定量，使胃液维持正常份泌，较不易食欲不振，而蛋糕等甜食，易让人有饱腹感，饭前应避免食用，以免影响胃口。

 

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